Les produits
Crevette, tempura, jardin de légumes printaniers et jus de têtes de crevettes @Cécila
Riz noir à la seiche et aux crevettes @Restaurant Hispania
Cocktail de lotte et crevettes @Restaurant Hispania
Les croquettes de crevettes artisanales @Brasserie des Fagnes
Crevette, saba @Restaurant Humphrey à Bruxelles
Mises en bouche : - croquette de crevettes - tartare de boeuf fumé et olives séchées concassées @Wine In The City
Petite sole, duxelle de poireaux, champignons, crevettes grises de Zeebruges @Restaurant Jardin
Crevette obsiblue, bonite, raifort, coriandre @Restaurant La Villa Lorraine
La Croquette aux Crevettes grises épluchées par nos soins et jalousement préparée à la maison @Restaurant Le Fou est Belge
Tomates crevettes @Restaurant Gril aux herbes
Tomates crevettes, écume de Rodenbach, gel de persil, espuma de mimosa @Restaurant Maxime Colin
Tartare de crevettes sauvages / Mangues / Sérano @Restaurant Wine And More
North Sea shrimp, potato, kale @TheJane
Pastilla de crevettes royales et queue de boeuf, crème de poivrons doux, espuma de fromage de chèvre aux piments d'Espelette@La Ferme des 4 Saisons
Mise en bouche : Croquette de crevettes, tomate, mayonnaise et coulis de persil @Chai Gourmand
L'oeuf cuit à basse température, crevette grise à la mer du Nord, Mousseline à la Trappiste Blanche @La Ferme des 4 Saisons
Tomates aux crevettes grises de la mer du Nord @La Ferme des 4 Saisons
Mise en bouche : Oeuf à la coque, crevettes grises, écume @Alain Bianchin
Mise en bouche : tartare de crevettes nobashi fumé, espuma au poireaux, chapelure beurre noisette @Restaurant Sea Grill
Mise en bouche : mousse de crevettes @Sea Grill
Mises en bouche : Kroepoeck et crevette au pesto, Palourdes et fleur de courgette @Terborght
Entrée : Fleur de courgette farcie aux crevettes, crème de marcarpone au basilic, coulis de persil @Ugo
Tartare de crevettes siciliennes, crème acidulée, purée de pommes de terre, œufs de harengs @Senza Nome
Entrée: La crevette Obsiblue de Nouvelle Calédonie, radis, concombre et brocoli, consommé de crevettes au soja et vinaigre de riz @3P'tits Bouchons
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