Restaurant La Ligne Rouge à Lasne avec le chef Benjamin Laborie. Un petit coin de paradis dans un coin de verdure à l’ombre de la butte du lion de Waterloo. C’est l’image qui vient à l’esprit quand on approche du … Lire la suite
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2019/03/restaurant-lalignerouge-lasne/ Les plats de mon repas à la Ligne Rouge Foccacia pissaladière, kroepoek Salade de gambas, chou-fleur, persil, … Lire la suite
Restaurant Colonel à Bruxelles (quartier Louise) Quand on me demandait où manger une bonne pièce de viande, je répondais systématiquement La Table du Boucher. Et quand on me demandait où manger une bonne pièce de viande à Bruxelles, je répondais … Lire la suite
Cet article contient des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous: 01/02/2017 : https://www.passiongastronomie.be/2017/02/restaurant-colonel-bruxelles/ Menu Les huîtres Gillardeau relevées à la Soubressade, bavaroise d’huîtres, consommé de bœuf … Lire la suite