Restaurant Cécila par Mélanie Englebin à Bruxelles
Restaurant Cécila par Mélanie Englebin à Bruxelles D’AUTRES REPAS 27/05/2016 : https://www.passiongastronomie.be/2016/05/restaurant-cecila-bruxelles-2/ MENU Mise en bouche : Huitre – géranium Mise en bouche : Moules-frites façon Cécila Asperges vertes et sauvages, crème glacée au corail de saint-Jacques, noix de cajou, … Lire la suite
Da Mimmo, restaurant italien à Bruxelles
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous: 15/05/2019 : https://www.passiongastronomie.be/2019/05/restaurant-da-mimmo-woluwe-saint-lambert/ Menu Entrée : Carpaccio de boeuf. La viande semble de qualité mais … Lire la suite
Va Doux Vent
Le restaurant va Doux Vent, à Uccle a reçu sa première étoile au Guide Michelin 2013. C’est une belle récompense et un fait assez rare pour un restaurant qui vient d’ouvrir depuis quelques mois. Il faut dire que les patrons … Lire la suite
Restaurant Les Lettres Gourmandes à Montignies-Saint-Christophe
Restaurant Les Lettres Gourmandes à Montignies-Saint-Christophe. Le restaurant Les Lettres Gourmandes est installé dans une maison quatre façades assez spacieuse, localisée en bord de la nationale reliant Beaumont et Mons et plus précisément à Montignies-Saint-Christophe (Erquelinnes) L’accueil et la première … Lire la suite
Bon-Bon, restaurant de Christophe Hardiquest à Bruxelles
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2020/02/restaurant-bon-bon-bruxelles/ MENU Mise en bouche : Espuma de pommes de terre fumées marinées au whisky , rapée de … Lire la suite
Restaurant La Villa Lorraine à Bruxelles
REPAS PLUS RECENT Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2018/11/restaurant-villa-lorraine/ MENU Quelques unes des mises en bouche (je n’ai pas tout photographié) Mise en bouche : Maquereau grillé au … Lire la suite
Nonbe Daigaku
Mise à jour Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2019/12/restaurant-japonais-nonbe-daigaku-ixelles/ MENU Assortiments de Sashimis. Pour la préparation, j’ai pu observer le chef trancher ses poissons devant nous. On n’a … Lire la suite
Restaurant Terborght par Lesley De Vlieger à Beersel
Restaurant Terborght par Lesley De Vlieger à Beersel Le restaurant Terborght, étoilé au Michelin et noté 16/20 au guide Gault & Millau est tenu par le chef Lesley De Vlieger et son épouse Marijke De Ron. Le décor du restaurant Terborght … Lire la suite
Little Asia, restaurant vietnamien à Bruxelles
Note : le restaurant est définitivement fermé. Cet article reste sur le blog à titre posthume. Little Asia, restaurant vietnamien à Bruxelles Little Asia est un restaurant, asiatique bien sûr, installé en plein centre de Bruxelles dans une maison … Lire la suite
Les Gribaumonts, restaurant à Mons
Les Gribaumonts, restaurant à Mons Les Gribaumonts, l’antre des oenophiles. Une adresse où le vin est à mis en avant par les plats de Lisa Calcus (lady chef 2012) et détaillé avec passion par le sommelier patron Nicolas Campus. Le repas … Lire la suite