Le Gril aux herbes
Cet article contient des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous: 21/08/2019 : https://www.passiongastronomie.be/2019/08/restaurant-evan-grilauxherbes-wemmel/ Le Gril aux herbes d’Evan, c’est tout d’abord un magnifique restaurant avec une … Lire la suite
La Fermette des Pins, restaurant à Buvrinnes
La Fermette des Pins, restaurant à Buvrinnes La Fermette des Pins, le restaurant du chef Boris Dussausois, est une jolie bâtisse typique du 18ème siècle localisée en plein coeur de la campagne binchoise. Pour y accéder, il faut rouler à … Lire la suite
Beaucoup Fish
Quand on est passionné de gastronomie, on est toujours tiraillé entre deux envies : refaire une table qu’on adore ou découvrir quelque chose de nouveau. Cette seconde catégorie, bien plus excitante, est celle qui a ma préférence mais elle s’avère aussi … Lire la suite
La Table du Boucher
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2019/07/restaurant-latableduboucher-mons-lucbroutard/ MENU La tête de veau en croustillant et sa sauce gribiche Les tomates anciennes et mozzarella di bufala Tagliatelle de cèpes … Lire la suite
France – Marseille – Le Petit Nice par Gérald Passédat – 3 * Michelin – 17,5/20 au Gault & Millau
LE PETIT NICE de Gérald Passédat à Marseille – France : 3 étoile Michelin – 4 Toques Gault & Millau. Le Petit Nice de Gérald Passédat…..un mythe personnel qui s’effondre. Nul amateur de gastronomie n’ignore qui est Gérald Passédat. Tous … Lire la suite
Hostellerie Gilain, restaurant à Dinant
Hostellerie Gilain, restaurant à Dinant L’Hostellerie Gilain rempli tout les critères des bons restaurants : beau cadre luxueux avec entre autre une magnifique terrasse, service professionnel, sommelier efficace et une maitresse de salle qui supervise avec le sourire et court même … Lire la suite
Les Pieds dans le Plat
Cet article contient des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous: 10/12/2016 : https://www.passiongastronomie.be/2017/01/restaurant-lespiedsdansleplat-hotton MENU Mise en bouche : Tomates et Burrata Petits gris de Namur, raviolis … Lire la suite
Villa in the Sky
D’AUTRES REPAS PLUS RECENTS Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous : https://www.passiongastronomie.be/2019/07/restaurant-lavillainthesky-bruxelles/ MENU Mise en bouche : cake aux olives … Lire la suite
Restaurant Samuraï Ramen à Bruxelles
Restaurant Samuraï Ramen à Bruxelles Tout les amateurs de nourriture Japonaise connaisse le Samuraï à Bruxelles. C’est en effet un des plus anciens restaurants Japonais (l’ouverture remonte à 1978), un des mieux notés (17/20 au Gault & Millau 2015) et … Lire la suite
Nulles Pâtes Ailleurs
Nulles Pâtes Ailleurs, tenu par Alexandra Di Nardo et sa famille, est un restaurant Italien situé au boulevard Tirou de Charleroi. Le restaurant est installé à cet endroit depuis quelques années mainteannt mais je me souviens qu’il se situait avant au … Lire la suite