L’Essentiel, restaurant à Temploux
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2020/02/restaurant-lessentiel-temploux/ MENU Mises en bouche Entrée : Langoustine et mignon de veau, les deux en tartare, Raïta de … Lire la suite
Pizzeria Gino à Presles
Pizzeria Gino à Presles Pizzeria Gino….mais pas que ! Parce qu’une fois dépassé le four à pizza qui, soit dit en passant cuit des pizzas délicieuses, on trouve une cuisine sarde roborative et de qualité. Tout est fait maison, depuis … Lire la suite
Brasserie La Paix à Anderlecht par David Martin
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2017/11/restaurant-lapaix-bruxelles/ MENU Mise en bouche : Risotto, oignons des Cévennes, quinoa, chèvre belge Mise en bouche : Cheese-cake (fromage de chèvre et … Lire la suite
Restaurant Le Comptoir de Marie à Mons
A Mons, pas très loin de la Grand Place et juste en face de l’ex friterie Billy (la référence des fins de soirées estudiantines), se cache une jolie petite maison de bouche : Le Comptoir de Marie. Le nom de ce … Lire la suite
Restaurant Sotto Il Ponte Trattoria & Gelateria à Couillet
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2018/08/restaurant-sotto-il-ponte-couillet/ MENU Le menu change peu et, ayant oublié quelques photos sur celui d’hier, je vous renvois vers cet article ci pour … Lire la suite
France – Honfleur – Restaurant SaQuaNa par Alexandre Bourdas – 2 * Michelin – 15,5/20 au Gault & Millau
Restaurant SaQuaNa par Alexandre Bourdas à Honfleur – France : 2 étoiles Michelin – 3 Toques Gault & Millau En vacances, ma passion gastronomique ne disparaît pas, que du contraire. A peine arrivé (quand ce n’est pas tout simplement au moment de choisir … Lire la suite
Restaurant Le Délice du jour à Gerpinnes par Fabrizzio Chirico
REPAS PLUS RECENTS: Cet article ne contient que des photos d’un vieux repas. Pour lire un article sur un repas plus récent, cliquez ici: 17/09/2016 : https://www.passiongastronomie.be/2016/09/restaurant-delicedujour-gerpinnes/ MENU Mise en bouche : Cabillaud fumé au bois de cèdre Mises en bouche Mise … Lire la suite
Restaurant Le Prieuré Saint-Gery par Vincent Gardinal
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2020/01/restaurant-prieure-saint-gery-gardinal/ MENU Mises en bouche : – Popcorn au beurre d’escargots – Cake aux olives, tapenade et anchois … Lire la suite
Restaurant Ugo à Haine-Saint-Pierre
Le restaurant Ugo à Haine-Saint-Pierre est incontestablement la référence de la cuisine italienne dans la région de La Louvière. C’est vrai qu’avec un 16/20 au Gault & Millau, il faut déjà rouler pas mal de temps pour trouver une cuisine … Lire la suite
Restaurant Le Contre-Temps à Ixelles
Je ne connaissais pas le contre-temps, un restaurant de cuisine de Brasserie à Ixelles, mais un ami avait envie de me le faire découvrir. Il m’avait convaincu en me disant : « Viens goûter leur cuisine : je pense que tu … Lire la suite