Le Château de Strainchamps, restaurant à Fauvillers

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Le Château de Strainchamps, restaurant à Fauvillers Le Château de Strainchamps, c’est tout d’abord l’hôtel-restaurant de Paulette Lalande et Frans Vandeputte, un couple qui a d’abord officié 10 ans aux côtés de Michel Haquin avant de créer leur petit nid, … Lire la suite­­

Le Métin, restaurant à Mettet

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Le Métin, restaurant à Mettet Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2017/10/restaurant-lemetin-mettet/ MENU Entrée : Os à moëlle, sel de maldon, espelette, pain de campagne Entrée : Croquettes de crevettes … Lire la suite­­

Bozar Brasserie, restaurant à Bruxelles

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REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2022/09/restaurant-bozar-bruxelles-torosyan-etoile/ MENU Mise en bouche : Chou au parmesan Mise en bouche : Croquette de hareng fumé, oignons … Lire la suite­­