Restaurant Little Paris à Waterloo par Arold Bourgeois
Restaurant Little Paris à Waterloo par Arold Bourgeois. Je définirais le restaurant Little Paris comme un coin de bistronomie installé en plein coeur de Waterloo. La bistronomie est un mot qui résulte de la contraction des mots bistro et gastronomie. … Lire la suite
Restaurant L’Original par Loïc Pierard et Marie Remy à Chimay
Restaurant L’Original par Loïc Pierard et Marie Remy à Chimay. Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2019/06/restaurant-loriginal-chimay-chateau-pierard/ Menu de L’Original Mises en bouche : – Mousse de saumon … Lire la suite
Restaurant Le Mont-A-Gourmet par Arnaud Hamoline à Gouy-lez-Piéton
Restaurant Le Mont-A-Gourmet par Arnaud Hamoline à Gouy-lez-Piéton. Cinq mois. Cinq longs mois. C’est le temps qu’il a fallu à Arnaud Hamoline pour rénover le restaurant Le Mont-A-Gourmet. Tout a été revu et pensé. Premièrement une magnifique salle moderne au … Lire la suite
Restaurant italien (calabre) Le Bambino à Monceau-Sur-Sambre
Restaurant italien (calabre) Le Bambino à Monceau-Sur-Sambre. Qui ne connait pas le restaurant Le Bambino à Monceau-Sur-Sambre ? L’adresse existe depuis 58 ans et elle a été reprise par les actuels propriétaire il y a 14 ans. La cuisine au … Lire la suite
Restaurant Les Gourmands à Blaregnies
Restaurant Les Gourmands à Blaregnies. Les Gourmands à Blaregnies, c’est la Mecque des oenophiles. J’étais à peine assis à table que je demandais, empressé, la carte des vins. C’est une des plus belles du pays parait-il et la motivation première … Lire la suite
Guide Delta des restaurants – 2017/2018- Bruxelles
Actualités: Le 9 janvier 2020, les guides Delta furent déclarer en faillite. La remise de prix Ce lundi 22 mai, c’était la sortie officielle du guide Delta 2017-2018 sur Bruxelles et sa périphérie. C’était également les 40 ans d’anniversaire … Lire la suite
Restaurant Alain Bianchin à Overijse
REPAS PLUS RECENT Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici : 30/11/2018 : https://www.passiongastronomie.be/2018/12/restaurant-alain-bianchin-overijse-phoenix/ Menu Mise en bouche : gougère Mise en bouche L’araignée de mer, en fine gelée … Lire la suite
Restaurant Chez Willy à Bruxelles (îlot sacré)
Restaurant Chez Willy à Bruxelles (îlot sacré). Je reçois régulièrement des invitations « officielles » pour venir découvrir gratuitement un nouveau menu ou un nouveau restaurant. Je suis bien évidemment content d’avoir été invité mais je décline systématiquement (ma philosophie est expliquée ici). … Lire la suite
Restaurant les caves de l’abbaye d’Aulne à Gozée
IMPORTANTE NOTE L’article ci-dessous date du temps de Jean-Pierre et Annie. Le restaurant ayant été remis, l’expérience décrite sera sans doute différente et l’article n’est dès lors probablement plus représentatif. Restaurant les caves de l’abbaye d’Aulne. Je me souviens … Lire la suite
Restaurant On600Bien à Jumet par Franco Febbrariello
Restaurant On600Bien à Jumet par Franco Febbrariello. Le restaurant On600Bien est situé à Jumet, au pied des pistes de l’aéroport. On ne s’étonnera donc pas d’apercevoir les avions décoller, ce qui est un spectacle assez amusant et surprenant. La cuisine du … Lire la suite