Voyage dans le Rhône Nord 2018
Voyage dans le Rhône Nord 2018. Ce week-end, des professionnels du monde du vin chez qui je suis client (Terroir Divin des trois mousquetaires Anthony Secundo, Ludovic Renouprez et Maxime Seront) m’avaient proposé de les accompagner pour leur weekend professionnel … Lire la suite
Restaurant Comme Chez Soi à Bruxelles
Restaurant Comme Chez Soi à Bruxelles. Qui ne connait pas le mythique restaurant le Comme Chez Soi à Bruxelles ? Que cela soit dans le conscient ou dans l’inconscient collectif, tout le monde a entendu parler de cette adresse indissociable … Lire la suite
Restaurant Brasserie la Ferme des 4 saisons à Bourlers (Chimay)
Restaurant Brasserie la Ferme des 4 saisons à Bourlers (Chimay). Si vous ne savez pas quoi faire le week-end et que l’idée de déguster une bonne bière vous séduit, je ne peux que vous conseiller une petite visite de Chimay … Lire la suite
Restaurant Poivre Noir à Braine-l’Alleud
Restaurant Poivre Noir à Braine-l’Alleud. Le restaurant Poivre Noir, c’est le bébé de Christelle Scieur et de son mari Jean-Louis Marchal. C’est ce couple qui a donné naissance à cette adresse et qui y travaille : Christelle en salle et … Lire la suite
Restaurant Louise 345 par Isabelle Arpin à Bruxelles
Restaurant Louise 345 par Isabelle Arpin à Bruxelles. Louise 345….avec un tel nom, on va à l’essentiel puisqu’il combine à la fois le nom du restaurant et son adresse de la célèbre avenue Louise de Bruxelles. C’est dans ce tout … Lire la suite
Restaurant Sylvia et Philippe Fauchet à Saint-Georges-sur-Meuse (Liège)
Restaurant Sylvia et Philippe Fauchet à Saint-Georges-sur-Meuse (Liège). Tapez « Restaurant Philippe Fauchet » dans Google et le premier article de blogueurs que vous verrez apparaître, c’est celui de mon repas de 2016 ;-). Cela signifie une chose : le … Lire la suite
Guide Delta 2018 – Restaurants & Hôtels – Belgique & Luxembourg
Actualités: Le 9 janvier 2020, les guides Delta furent déclarer en faillite. Guide Delta 2018 – Restaurants & Hôtels – Belgique & Luxembourg Après la sortie du guide jaune le 13 novembre (Gault & Millau) et celle du guide … Lire la suite
L’Auberge du Moulin Hideux à Noirefontaine par Julien Lahire
L’Auberge du Moulin Hideux à Noirefontaine par Julien Lahire. Un Moulin Hideux ? Je le trouve bien charmant et fort à mon goût. Ce nom, très amusant, est historique et provient d’une déformation au fil des âges : « Il existait … Lire la suite
Restaurant La Villa des Bégards par François Piscitello à Embourg
Restaurant La Villa des Bégards par François Piscitello à Embourg. On se souvient, et les Liégeois s’en souviendront encore plus, du Jardin des Bégards. Après pas mal d’années de bons et loyaux services, de longs travaux étaient nécessaires, nécessitant une nouvelle … Lire la suite
BIB gourmands Benelux Michelin 2018
ATTENTION : EDITION 2020 ! Cet article concerne l’édition 2018. Le 7 novembre 2019, l’édition 2020 est sortie et elle est disponible ici : https://www.passiongastronomie.be/2019/11/bib-gourmands-michelin-belgique/ Selection des BIB gourmands Benelux Michelin 2018 : Bruxelles et Wallonie. … Lire la suite