Les produits

unnamed-16 Bar de ligne cuit sur peau, foie gras travaillé à cru, noisette, émulsion de foie gras, raisins de la mer et feuille d'huitre @Délice du Jour
Restaurant Gastronomique Le Prieuré Saint-Géry Dessert Mousse au caramel, meringue, raisins, glace aux pralines @Le Prieuré Saint-Gery
Restaurant Celler de Can Roca - Du cacao au chocolat Du cacao au chocolat : dégradation de pulpe de cacao, litchi, vinaigre, lait d'amande, raisins secs et PX et chocolat @Restaurant Celler de Can Roca

 

 

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