Les produits
Pâtes aux truffes @Restaurant San Daniele
Risotto de pâte grecques aux coques et poutargue @Amen
Tagliatelle de cèpes frais @La Table du Boucher
Raviole ricotta, épinards & spaghettis, tomates cerises, ail et basilic @Nulles Pâte Ailleurs
Raviole aux cèpes et encre de seiche & tagliatelles tartufata @Nulles Pâte Ailleurs
Tagliatelles tartufata @Nulles Pâte Ailleurs
Pâtes calabrèse, agneau, feta, oignons @Histoire Devoir
Nôble pâté-croûte : magret et foie gras de canard de la ferme de la Tour, porc brasvar, légumes pickles @Bozar Brasserie
Pâtes fraîches, thon rouge poêlé à la minute, tomates des pouilles, persil plat @Vini Divini
Pâtes aux palourdes @Nulles Pâtes Ailleurs
Pâtes aux moules @Nulles Pâtes Ailleurs
Spaghetti, poêlée de calamars, tomates fraiches, huile d’olive, ail, pointe de piment @Senza Nome
Homard rôti, pâte fraiche, asperges sauvages, bisque @Au Gré Du Vent
Pâtes aux champignons des bois et truffes noires d\'hiver
@San Daniele
Pâtes aux truffes et vieux parmesan @La Table d'Evan
Tagliatelle à la truffe noire fraîche @Dolce Campagna
Entrée : Spaghetti au beurre et à la poutargue @Ugo
Pâtes fraîches à la truffe, emulsion de champignon de Paris fumés, pécorino @Restaurant La Plage d'Amée
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