Les produits

IMG_7642 Mise en bouche : Galet crème de coco et épices thaïlandaises et Brioche cuite à la vapeur et mayonnaise à la truffe @Alexandre
Chez Oki, Restaurant japonais à Ixelles Dessert : Chocolat parfumé à la framboise et Sorbet au lait de coco @Chez Oki
Restaurant Le Prieuré Saint-Gery - Mises en bouche Mises en bouche: - Royale de moules, velouté butternut, curry et coco - Boulette et frite @Prieuré Saint-Géry
Restaurant Pouic Pouic - Crème au citron et yuzu, sorbet coco, rhum aux épices Crème au citron et yuzu, sorbet coco, rhum aux épices @Pouic Pouic
Restaurant Ferme des 4 saisons - Ananas caramélisé Ananas caramélisé, crème glacée noix de coco et nougatine, coulis de mangue @Restaurant Ferme des 4 saisons
thumb_IMG_3539_1024 Mise en bouche : Beignet de poisson, moules, légumes, coco, citronnelle @Le Prieuré Saint-Gery @Le Prieuré Saint-Gery
IMG_2750 Croustillant d’ananas rôti au rhum, crème de citron, sorbet coco @Le Monde est Petit
IMG_4395 Entrée : Orecchiette fraîches, moules, coques, palourdes, emulsion de thym citronné et coco @Villa in the Sky
IMG_9204 Coco, ananas et mangue @Terborght
Humphrey, restaurant à Bruxelles - Coco Kalamansi Noix de coco et glace au Kalamansi @Humphrey
Restaurant Le Val d'Heure - Banane Banane rôtie au sucre Muscovado et vieux rhum brun, chantilly à la noix de coco, sorbet à la banane @Le Val d'Heure
Restaurant Le Chateau de Strainchamps - Dessert Ananas rôti, mousse des Caraïbes et sorbet à la noix de coco @Le Chateau de Strainchamps
thumb_IMG_3592_1024 Petites fraises de provence, grenades, fruit de la passion, texture autour de la noix de coco et du citron, sauce au chocolat blanc @Le Prieuré Saint-Gery

 

 

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