Les produits
Soupe de cèpes et escalope de foie gras poêlée @Les Trois Petits Bouchons
Merlu préparé au four, purée de brocoli, poêlée de cèpes @Senza Nome
Merlu, béarnaise de cèpes, pointes vertes et carottes pourpres @Sea Grill
Entrée : Risotto aux cèpes, tempura de cèpes, cèpes tranchés à cru, roquette, jus réduit @3P'tits Bouchons
Royale au foie gras, escalope poêlée, velouté aux cèpes @Les Trois Petits Bouchons
Sauté de scampis, cèpes et artichaut @Dolce Campagna
Grosse langoustine, cèpes, persil , jus de carcasse @Prieuré Saint-Géry
Perdreau sauvage rôti, structures de châtaignes, girolles et cèpes, carpaccio de foie d’oie et baies d’argousier, sauce « Riche » @Château du Mylord
Cèpe, chocolat, café @La Villa in the Sky
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