Les produits
Disque de flan de foie de canard, émulsion au parmesan, jus au café @Maison Marit
Merlu / céleri / amande / café @Restaurant Quai N°4
Langoustine rôtie, betteraves, café @Restaurant Au Gré Du Vent
Eclair chocolat / café de la manufacture / siphon bière @Restaurant La Table de la Manufacture Urbaine
Mise en bouche : Ris de veau braisé / épinards / hareng fumé / crémeuse de pommes de terre / poudre café @Restaurant La Table de la Manufacture Urbaine
Chocolat, café, blé noir @Restaurant Couvert Couvert
Ris de veau, salsifis, topinambour, sauce café-verjus-chartreuse @Restaurant Alain Bianchin
Café glacé @Brasserie Julie
Crème glacée et crémeux parfumés au cafés du Costa Rica, Biscuit cuillère imbibé de café, cookies et feuille de café @Restaurant Les Crayères
Bar de ligne, tourteau, arachides, primeurs et herbes, jus de curry et café. Une déclinaison de plats d’inspiration Indonésienne avec notamment l’utilisation de café et de Bumbu bali (mélange d’épices). @Restaurant Oud Sluis
Oeuf coulant, écailles de champignon, café @Restaurant Flocon de Sel
Opéra chocolat et café @Restaurant L'Ecailler du Palais Royal
Apple, coffee, mandarin @TheJane
Café, réglisse et ganache au caramel @L\'Impératif
Dessert : Macaron, ganache, chocolat, café, pralin et glace vanille @Héliport Brasserie
Le moelleux au chocolat, glace vanille, crème de Jack Daniels au café @La Fermette des Pins
Chocolat, glace au café, panais, chips au panais @La Grappe d'Or
Plaisir sucré : Chocolat / Noisette/ Chocolat blanc/ Glace Vanille/ Granité au café @AuGréDuVent
Carpaccio de Holstein au café @LaTableDuBoucher
Lièvre, lentilles, marrons, sauce au grains de café @Le Délice du jour
Dulce, poudre de café, glace au yaourt, grué de cacao et fruits rouges @La villa in the sky
Oeuf de poule bio dans un cappuccino de faisan, châtaigne, crème, chartreuse et café @Alain Bianchin
Chevreuil, légumes racines, infusion café, mousse de panais @Délice du Jour
Cèpe, chocolat, café @La Villa in the Sky
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