Les produits
Dessert : Ananas, fruit de passion, noix de coco et avocatiers. Une belle combinaison de fruits exotiques dans différentes textures. @Restaurant Oud Sluis
Espuma de pina colada, granité de citron vert, brunoise d’ananas confit aux épices, opaline d’ananas @Restaurant La Ligne Rouge
Dessert autour d'une glace vanille, fruits de la passion, mangue et ananas @Maxime Colin
Dessert : Cannelloni d'ananas, chocolat, yuzy, sorbet basilic et citront vert@Héliport Brasserie
Dessert : – Une partie à partager : lingot d’or de chocolat, pistache de Sicile, fumé au foin – Une partie fraîche : parfait glacé, miso, fruits de la passion, compotée d’ananas-mangue fraîche et mandarines @La Paix
Dessert : Ravioles farcies avec une compotée de tomates et coriandre, thé vert et sorbet ananas @Jaloa Gastronomique
Mousse légères de pommes à la mangue, sorbet ananas épicé et perles de jasmin @Comme Chez Soi
Ananas, mousse de fleurs de sureau, sorbet yaourt épicé @Cécila Un dessert comme je les aime, à l'image de la chef : sensibilité, finesse, complexité, justesse et un fraîcheur !
Ananas mariné aux épices, granité de basilic, consommé de fruits au vin blanc @La villa in the sky
L’ananas Victoria, biscuit moelleux citron, sorbet coriandre, confit d’ananas @La Villa Lorraine
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