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Quenelles de sandre à la Lyonnaise, sauce Nantua aux écrevisses @
Bozar Brasserie
Sandre / petits gris / ail/ laitue / cacahuètes trompette de la mort / beurre blanc au citron @
Dispa
Sandre de Meuse rôti au lard, jus de choucroute, huile de chorizo, pommes de terre écrasées au jus de Genièvre @
Les Trois Petits Bouchons
Sandre, pomme de terre, poireaux, croustillant d'anguille fumée @
Restaurant La Plage d'Amée
Filets de sandre, champignons du moment, gésier confit, épinard @
Hostellerie Dispa
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