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Restaurant LeMont-A-Gourmet - Rouget Barbet Rouget Barbet, caviar d'aubergines, courgette, rouille, jus Bouillabaisse @Restaurant LeMont-A-Gourmet
Restaurant Comme Chez Soi - Poêlée de Saint-Jacques Poêlée de coquilles Saint-Jacques de Dieppe, mogettes de Vendée, jus de bouillabaisse au corail d'oursin @Restaurant Comme Chez Soi
Restaurant Le Grill aux herbes d'Evan - Duo de homard Canadien Homard Canadien cuit vapeur et son fond de bouillabaisse, nems de homard au basilic (en hommage à Joêl Robuchon) @Restaurant Le Grill aux herbes d'Evan
IMG_2740 Filet de bar, cannelloni de brandade de cabillaud, salade de fenouil, jus de bouillabaisse @Le Monde est Petit

 

 

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