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Café pur Arabica, gelée de citronnelle, croquant chocolat, mascarpone, crème légère @
Restaurant Sea Grill
Le café, sucre muscovado, pâte d'amande, caramel, mascarpone au Jerez & sorbet citron @
SaQuaNa
Mousse au caramel, glace et granité au café, écume tiède au chocolat @
Le Prieuré Saint-Gery
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