REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2020/01/restaurant-prieure-saint-gery-gardinal/ MENU Mises en bouche: Gelée au porto, foie gras, noisette, velouté aux champignons. Mises en bouche: Cromeski … Lire la suite
Cet article contient des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous: 01/02/2017 : https://www.passiongastronomie.be/2017/02/restaurant-colonel-bruxelles/ Menu Les huîtres Gillardeau relevées à la Soubressade, bavaroise d’huîtres, consommé de bœuf … Lire la suite
Restaurant gastronomique l’Ecailler du Palais Royal à Bruxelles Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2018/03/restaurant-lecaillerdupalaisroyal-bruxelles/ Menu Mises en bouche : Gaspacho Entrée : Ravioles de homard et buratta … Lire la suite
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2022/09/restaurant-bozar-bruxelles-torosyan-etoile/ MENU Mise en bouche : Croustillant de pommes de terre, hareng doux fumé, huile de laurier Rouget … Lire la suite
Restaurant La Paix à Anderlecht (Bruxelles) par David Martin Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2017/11/restaurant-lapaix-bruxelles/ MENU Mises en bouche : – Cheese-cake au parmesan et fromage frais … Lire la suite
Restaurant Racines à Bruxelles (Ixelles) Le restaurant Racines, près de la place Flagey à Ixelles, est un concept qui vise à apporter un peu de culture italienne en plein cœur de Bruxelles. En terme de marketing, on peut dire que … Lire la suite
Restaurant Matthias and Sea à Tarcienne Il y a encore un an, tout ce que j’avais entendu dire du restaurant Matthias and Sea à Tarcienne, c’était : « un restaurant sans intérêt qui sert des poissons surgelés ». Cette rumeur était même … Lire la suite
Ce dimanche midi, j’étais de promenade autour des lacs de l’Eau d’Heure. Midi approchant et la faim se faisant sentir, je me mis donc en quête d’un restaurant. Il y avait, évidemment, l’hostellerie Dispa, figure de proue de la région … Lire la suite
D’AUTRES REPAS PLUS RECENTS Cet article contient uniquement les photos d’un ancien repas. Un repas plus récent, avec photos et texte, se est décrit ici : 03/10/2018 : https://www.passiongastronomie.be/2018/10/restaurant-augreduvent-seneffe/ MENU Mise en bouche : guimauve aux cacahuètes Mise en bouche … Lire la suite
Restaurant Maxime Colin à Kraainem. Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2019/09/restaurant-maxime-colin-kraainem-2/ MENU Mise en bouche : crème d’asperges et espuma d’anguilles fumées Langoustines de Nouvelle-Zélande, petits pois, … Lire la suite