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Le menu homard chez Attablez-Vous
Mise en bouche : Pomme de terre, brandade de truite fumée
Secondes mises en bouche :
– Gaspacho de petit pois, fleur de lait fumé
– Espadon grillé, fromage frais aux herbes
Homard fondant et veau de lait façon vitello tonnato, croque de tomates colorées, pesto d’herbes
Homard confit au beurre d’herbes, risotto aux asperges et parmesan, jus gras au curry et pomme granny
Mon pot-au-feu de homard, légumes croquants, jus des carcasses à l’estragon
Tronçon de turbot meunière, pommes de terre tièdes garniture grenobloise, asperge et artichaut, croustillant de homard
Paris-Brest au praliné, glace vanille turbinée à la minute
Quelques photos chez Attablez-Vous
Le cadre (crédit photo : site web du restaurant) @Restaurant Attablez-Vous
Le cadre (crédit photo : site web du restaurant) @Restaurant Attablez-Vous
Paris-Brest au praliné, glace vanille turbinée à la minute @Restaurant Attablez-Vous
Tronçon de turbot meunière, pommes de terre tièdes garniture grenobloise, asperge et artichaut, croustillant de homard @Restaurant Attablez-Vous
Mon pot-au-feu de homard, légumes croquants, jus des carcasses à l'estragon @Restaurant Attablez-Vous
Homard confit au beurre d'herbes, risotto aux asperges et parmesan, jus gras au curry et pomme grany @Restaurant Attablez-Vous
Homard fondant et veau de lait façon vitello tonnato, croque de tomates colorées, pesto d'herbes @Restaurant Attablez-Vous
Secondes mises en bouche :
- Gaspacho de petit pois, fleur de lait fumé
- Espadon grillé, fromage frais aux herbes
@Restaurant Attablez-Vous
Mise en bouche : Pomme de terre, brandade de truite fumée@Restaurant Attablez-Vous
Noëlla denison
Pour moi le meilleur chef de namur et de loin
Pour nous , goûter son menu chaque mois est un pure moments pour nous 6
Attentionné , généreux qui ne se prend pas la tête ( je trouve sa important ) et son passage en salle auprès des clients montre sa générosité . Surtout reste ainsi ne change rien
PassionGastronomie
Merci de partager le même avis que moi sur ce restaurant.