Restaurant L’Essentiel à Temploux

REPAS PLUS RECENT :

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MENU

Mise en bouche : Velouté 

Mise en bouche : choux croustillant à la mousse de foie gras et gel balsamique

Mise en bouche : Thon rouge et wakame

King crabe, céleri rave, pomme de terre et caviar 

Turbot rôti, roulade de gambas, tombée d’algues et beurre blanc 

Parmentier de homard et ris de veau, épinards et réduction de jus de cuisson 

Baluchon de pigeon et foie gras poêlé, les cuisses en fine panure, réduction porto et échalote 

Le plateau de fromages 

Dessert autour de la pomme 

Cannelloni au chocolat, mousse Jivara et glace à la vanille Bourbon

PHOTOS

L'Essentiel" > King crabe, céleri rave, pomme de terre et caviar @L'Essentiel

L'Essentiel" > Clos Rougeard Brézé 2008 @L'Essentiel

L'Essentiel" > Don Pedro Ximenez 1982 @L'Essentiel

L'Essentiel" > Cannelloni au chocolat, mousse Jivara et glace à la vanille Bourbon @L'Essentiel

L'Essentiel" > Le cadre @L'Essentiel

L'Essentiel" > Restaurant L'Essentiel à Temploux @L'Essentiel

L'Essentiel" > Le plateau de fromages @L'Essentiel

L'Essentiel" > Les fromages @L'Essentiel

L'Essentiel" > Hermitage Chave 1995 @L'Essentiel

L'Essentiel" > Baluchon de pigeon et foie gras poêlé, les cuisses en fine panure, réduction porto et échalote @L'Essentiel

L'Essentiel" > Parmentier de homard et ris de veau, épinards et réduction de jus de cuisson @L'Essentiel

L'Essentiel" > Turbot rôti, roulade de gambas, tombée d'algues et beurre blanc @L'Essentiel

L'Essentiel" > La salle@L'Essentiel

L'Essentiel" > Le bâtiment @L'Essentiel

L'Essentiel" > Chariot de pains @L'Essentiel

L'Essentiel" > Hermitage Chave 1995 @L'Essentiel

L'Essentiel" > Chateau Haut-Brion 1996 @L'Essentiel

L'Essentiel" > Mise en bouche : Thon rouge et wakame @L'Essentiel

L'Essentiel" > Mise en bouche : choux croustillant à la mousse de foie gras et gel balsamique @L'Essentiel

L'Essentiel" > Index de la carte des vins @L'Essentiel

L'Essentiel" > Le décor @L'Essentiel

L'Essentiel" > Mise en bouche : Velouté @L'Essentiel

L'Essentiel" > Décor floral @L'Essentiel

L'Essentiel" > Le menu anniversaire 10 ans @L'Essentiel

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