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15/10/2016 : https://www.passiongastronomie.be/2016/10/restaurant-attrapeloup-baileux/
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Mise en bouche
Homard aux mousserons
Carpaccio de veau, crème d’anchois, roquette, parmesan
Saumon fumé au hêtre
Pied de porc farci, jus de veau à la Chimay
Sole simplement meunière
Croustillant de ris de veau aux champignons
Choux farcis au beurre salé
Sabayon à la Chimay
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