Restaurant La Malterie à Chimay par François Nicolas

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02/09/2017 : https://www.passiongastronomie.be/2019/04/restaurant-lamalterie-chimay-francoisnicolas/

MENU

Mises en bouche

Sole tout simplement « Meunière »

Le mixed grill de poissons, mesclun de jeunes pousses, beurre émulsionné citronné

Entrecôte de boeuf Irlandais (pour un enfant)

Soufflé glacé au grand Marnier

Crêpes Mikado

Tartelette aux pommes flambées

Digestif : Chartreuse

PHOTOS

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La Malterie" > Le mixed grill de poissons, mesclun de jeunes pousses, beurre émulsionné citronné @La Malterie

La Malterie" > Entrecôte de boeuf Irlandais @La Malterie

La Malterie" > Soufflé glacé au grand Marnier @La Malterie

La Malterie" > Tartelette aux pommes flambées @La Malterie

La Malterie" > Tartelette aux pommes flambées @La Malterie

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