Le monde est petit
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25/09/2017 : https://www.passiongastronomie.be/2017/09/restaurant-lemondeestpetit-bruxelles/
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Scampi sauté, salsa, crémeux d’avocats (entrée du lunch à 22 euros)
Filet de bar, cannelloni de brandade de cabillaud, salade de fenouil, jus de bouillabaisse (plat du lunch à 22 euros)
Saint-Jacques rôties, wok de couteaux et passe-pierre, espuma citronnelle (Entrée à la carte : 19,5 euros)
Ris de veau laqué, salsa mangue et concombre, condiment wasabi (Entrée à la carte : 18,5 euros)
Blanc manger aux zestes de citron vert, Spéculoos et coulis de Framboise (8 euros)
Croustillant d’ananas rôti au rhum, crème de citron, sorbet coco (10 euros)
PHOTOS
Filet de bar, cannelloni de brandade de cabillaud, salade de fenouil, jus de bouillabaisse @Le Monde est Petit
Ris de veau laqué, salsa mangue et concombre, condiment wasabi @Le Monde est Petit
Saint-Jacques rôties, wok de couteaux et passe-pierre, espuma citronnelle @Le Monde est Petit
Croustillant d’ananas rôti au rhum, crème de citron, sorbet coco @Le Monde est Petit
Blanc manger aux zestes de citron vert, Spéculoos et coulis de Framboise @Le Monde est Petit
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