REPAS PLUS RECENT :
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici
https://www.passiongastronomie.be/2022/09/restaurant-bozar-bruxelles-torosyan-etoile/
MENU
Mise en bouche : Espuma de chou-fleur et croustillant de noisettes au curry.
Mousse d’anguille fumée, croustillant de joue de veau de Corrèze
Entrecôte de bœuf Simmental de Bavière affinée 21 jours à LA PAIX grillée au Josper, charbon argentin, béarnaise au beurre fermier
« Le Macaron » à la mandarine, sorbet
PHOTOS
Bozar Brasserie" >
Mise en bouche : Espuma de chou-fleur et croustillant de noisettes au curry. @Bozar Brasserie
Mise en bouche : Espuma de chou-fleur et croustillant de noisettes au curry. @Bozar Brasserie
Bozar Brasserie" >
Mousse d’anguille fumée, croustillant de joue de veau de Corrèze @Bozar Brasserie
Mousse d’anguille fumée, croustillant de joue de veau de Corrèze @Bozar Brasserie
Bozar Brasserie" >
Entrecôte de bœuf Simmental de Bavière affinée 21 jours à LA PAIX@Bozar Brasserie
Entrecôte de bœuf Simmental de Bavière affinée 21 jours à LA PAIX@Bozar Brasserie
Bozar Brasserie" >
Entrecôte de bœuf Simmental de Bavière affinée 21 jours à LA PAIX grillée au Josper @Bozar Brasserie
Entrecôte de bœuf Simmental de Bavière affinée 21 jours à LA PAIX grillée au Josper @Bozar Brasserie
Bozar Brasserie" >
Entrecôte de bœuf Simmental de Bavière affinée 21 jours à LA PAIX grillée au Josper, charbon argentin, béarnaise au beurre fermier @Bozar Brasserie
Entrecôte de bœuf Simmental de Bavière affinée 21 jours à LA PAIX grillée au Josper, charbon argentin, béarnaise au beurre fermier @Bozar Brasserie
Laisser un commentaire